食下有約 アイデアキッチン

概要

台南市安平区郡平路335号、億載国小の向かい。創作鍋物と無メニュー複合料理を提供し、独自の「固定メニューなし」システムでメイン料理、サイド、テーマソースを自由に選べる台湾のファインダイニング。

料理の特徴

看板メニューは無固定メニューコース、花雕鶏鍋、花雕シリーズ鍋物。創作鍋物を中心に、選べるメインとソースで台湾の地元の味を表現。

空間の雰囲気

温かみのあるエレガントな空間で、モダンと伝統が融合。リラックスした雰囲気の中で料理を堪能できる。

おすすめのシーン

家族での食事、友人との集まり、デートに最適。ユニークな創作料理を楽しめる。