À propos
Situé au 335, Junping Road, district d’Anping, ville de Tainan, en face de l’école primaire Yizai. Spécialisé dans le hot pot créatif et la cuisine fusion sans menu fixe, il propose un système unique de « menu non fixe » permettant de choisir son plat principal, ses accompagnements et sa sauce thématique, offrant une expérience de restauration raffinée taïwanaise.
Spécialités culinaires
Les plats signatures sont le menu dégustation sans menu fixe, le poulet au vin Hua Diao en pot et les hot pots de la série Hua Diao. Axé sur le hot pot créatif, il combine des plats principaux et des sauces au choix pour mettre en valeur les saveurs locales taïwanaises.
Ambiance
L’espace est chaleureux et élégant, mêlant éléments modernes et traditionnels, créant une atmosphère détendue propice à la dégustation de chaque plat.
Occasions
Idéal pour les dîners en famille, les réunions entre amis ou les rendez-vous romantiques, pour une expérience culinaire créative unique.
- Address
- 708台灣台南市安平區郡平路335號
- Hours
- (過去) 11:00-21:00
- Signature Dishes
- 無制式菜單套餐 · 花雕雞煲 · 花雕系列鍋物
- Price/Person
- NT$600-1,200
- Reservation
- (06)299-0508
- Cuisine
- 創意鍋物 / 無菜單複合料理
- Notable
- 億載國小對面，獨創「無制式菜單」可自選主餐配菜與主題醬汁。
