Acerca de
Ubicado en el distrito Oeste Central de Tainan, el restaurante A Sha fue fundado en 1940 y es un representante de la cocina tradicional de banquetes de Tainan. Recibió la distinción Bib Gourmand de Michelin en 2022.
Especialidades
El cangrejo de barro al vapor con arroz glutinoso requiere reserva. Otros platos incluyen huevas de mújol, anguila salteada, pato en olla de barro, costillas doradas y salchicha artesanal.
Ambiente
Conserva un ambiente nostálgico de restaurante taiwanés antiguo, con decoración elegante y rústica, ideal para reuniones familiares o banquetes.
Ocasiones
Cenas familiares, banquetes, celebraciones festivas.
- Address
- 700台灣台南市中西區忠義路二段84巷7號
- Phone
- 06 223 1418
- Hours
- 週二至日 11:00-14:00, 17:00-21:00 (週一公休)
- Signature Dishes
- 紅蟳米糕 (招牌) · 烏魚子 · 生炒鱔魚 · 砂鍋鴨 · 金沙肋排 · 手工粉腸
- Awards
- 2022 米其林必比登推薦
- Price/Person
- NT$1,200-2,500 (套餐)
- Reservation
- (06)225-6789
- Cuisine
- 府城傳統台菜辦桌手路菜
- Notable
- 創立 1940 年，台南 80 年老店辦桌之代名詞。紅蟳米糕為招牌 No.1 需預約。本店地址非「台南店」應為「本店」。
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.1 / 5 — Muy recomendado · Tainan · Taiwanese Fine Dining
