關於
位於台北市中山區建國北路三段80巷1號的「阿正廚坊」,是主廚蔡正一(正哥)掌舵的台灣精緻餐飲私廚,以融合中式家常菜與西式Fine Dining的獨特風格聞名。
料理特色
菜單依循二十四節氣每兩週更換,展現當季食材精髓。招牌菜如紅燒牛肉、蔥油餅等家常菜,經主廚巧手升級為精緻料理,體現「家宴」的溫暖與創意。
空間氛圍
私廚空間溫馨雅緻,木質裝潢搭配柔和燈光,營造如家般舒適的用餐環境。開放式廚房讓客人能欣賞主廚烹調過程,增添互動趣味。
適合場合
適合家庭聚餐、好友小酌、商務宴請,以及追求獨特美食體驗的饕客。