都鮨蘭奢待 日法小料亭

À propos

Situé au No. 10, Lane 295, Section 1, Dunhua South Road, district de Da'an, Taipei, Du Sushi Ranxiedai est réputé pour son bistrot japonais-français et sa cuisine kaiseki. Le nom s'inspire du précieux bois d'agar Ranjatai conservé au Tōdai-ji, reflétant un patrimoine culturel unique.

Spécialités culinaires

Dirigé par le génie culinaire Chef Kobayashi, il sélectionne des produits de la mer taïwanais de premier choix et des ingrédients japonais de qualité. Les plats signatures incluent l'oursin à la feuille d'or, offrant une expérience omakase ultime.

Ambiance

Un espace japonais au luxe discret, mêlé à un design minimaliste moderne, créant une atmosphère sereine et élégante pour savourer chaque bouchée.

Occasions

Idéal pour les dîners d'affaires haut de gamme, les anniversaires importants et les pèlerinages de gastronomes.