How much does Nhà hàng Trung Hoa Jiulou cost per person?

Per-person price at Nhà hàng Trung Hoa Jiulou is around NT$1,200-3,000.

What are the signature dishes at Nhà hàng Trung Hoa Jiulou?

Signature dishes include: Secret crispy duck (秘製脆皮鴨) (limited) / Sliced roast duck (片皮鴨) / Claypot rice (煲仔飯) / Cantonese dim sum (粵式港點).

Who is the chef at Nhà hàng Trung Hoa Jiulou?

Chef: Zheng Zhiqiao (鄭志橋) — over 40 years of Cantonese cuisine experience; collaborates with Sichuan Chef Aman (Chen Ximan, 陳西滿) for Sichuan-Cantonese feast.

Nhà hàng Trung Hoa Jiulou

Name: Nhà hàng Trung Hoa Jiulou
Address: 300台灣新竹市東區中華路二段188號9樓, 新竹市, TW
Telephone: 03 515 1111#3448
Price range: $$$

Jun 9, 2024

—

Giới thiệu

Nằm trên tầng 9 của khách sạn Ambassador Tân Trúc, nhà hàng Jiulou phục vụ ẩm thực Quảng Đông chính thống và dim sum kiểu Hồng Kông, nổi tiếng với món vịt giòn bí truyền.

Điểm nổi bật ẩm thực

Dưới sự chỉ đạo của đầu bếp Zheng Zhiqiao với hơn 40 năm kinh nghiệm Quảng Đông, các món đặc trưng bao gồm Vịt Giòn Bí Truyền (số lượng có hạn), Vịt Bắc Kinh, cơm niêu và nhiều loại dim sum Quảng Đông. Gần đây đã hợp tác với đầu bếp Tứ Xuyên A-Man (Chen Ximan) cho bữa tiệc Tứ Xuyên-Quảng Đông.

Không gian

Trang trí sang trọng và uy nghi kết hợp yếu tố hiện đại và phương Đông, chỗ ngồi rộng rãi với cửa sổ kính lớn, tạo bầu không khí ẩm thực Trung Hoa cao cấp.