Sobre
Localizado no 9º andar do Ambassador Hotel Hsinchu, o Jiulou Chinese Restaurant oferece cozinha cantonesa autêntica e dim sum ao estilo de Hong Kong, famoso pelo seu pato crocante secreto.
Destaques da culinária
Sob o comando do chef Zheng Zhiqiao com mais de 40 anos de experiência cantonesa, os pratos exclusivos incluem Pato Crocante Secreto (quantidade limitada), Pato à Pequim, arroz de panela e vários dim sum cantoneses. Recentemente colaborou com o chef sichuanês A-Man (Chen Ximan) para um banquete sichuan-cantonês.
Ambiente
A decoração elegante e grandiosa combina elementos modernos e orientais, com assentos espaçosos e janelas panorâmicas, criando uma atmosfera de alta gastronomia chinesa.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, banquetes de negócios e celebrações festivas.
- Address
- 300台灣新竹市東區中華路二段188號9樓
- Phone
- 03 515 1111#3448
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- Signature Dishes
- 秘製脆皮鴨 (限量) · 片皮鴨 · 煲仔飯 · 粵式港點
- Chef
- 鄭志橋 — 粵菜經驗超過 40 年；與川菜阿滿師 (陳西滿) 合作川粵饗宴
- Price/Person
- NT$1,200-3,000
- Reservation
- (03)515-1666 #3471
- Cuisine
- 粵菜 / 港式飲茶
- Notable
- 新竹國賓大飯店 9F，2025 春推出阿滿師 + 鄭志橋川粵饗宴。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.1 / 5 — Muito recomendado · Hsinchu · Chinese
