Acerca de
Ubicado en el noveno piso del Ambassador Hotel Hsinchu, Jiulou Chinese Restaurant ofrece auténtica cocina cantonesa y dim sum al estilo de Hong Kong, famoso por su pato crujiente secreto.
Especialidades culinarias
Dirigido por el chef Zheng Zhiqiao con más de 40 años de experiencia cantonesa, los platos estrella incluyen el Pato Crujiente Secreto (cantidad limitada), Pato Pekín, arroz en cazuela y varios dim sum cantoneses. Recientemente colaboró con el chef sichuanés A-Man (Chen Ximan) para un banquete sichuan-cantonés.
Ambiente
La decoración elegante y grandiosa combina elementos modernos y orientales, con asientos espaciosos y ventanales que crean un ambiente de alta cocina china.
Ocasiones
Ideal para reuniones familiares, banquetes de negocios y celebraciones festivas.
- Address
- 300台灣新竹市東區中華路二段188號9樓
- Phone
- 03 515 1111#3448
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- Signature Dishes
- 秘製脆皮鴨 (限量) · 片皮鴨 · 煲仔飯 · 粵式港點
- Chef
- 鄭志橋 — 粵菜經驗超過 40 年；與川菜阿滿師 (陳西滿) 合作川粵饗宴
- Price/Person
- NT$1,200-3,000
- Reservation
- (03)515-1666 #3471
- Cuisine
- 粵菜 / 港式飲茶
- Notable
- 新竹國賓大飯店 9F，2025 春推出阿滿師 + 鄭志橋川粵饗宴。
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.1 / 5 — Muy recomendado · Hsinchu · Chinese
