À propos
Situé dans l’allée Lane 235, Songjiang Rd, District de Zhongshan, Taipei, le Yuanfang Shark Fin Restaurant est un restaurant cantonnais d’ailerons de requin établi de longue date dans le district de Zhongshan, spécialisé dans les plats haut de gamme d’ailerons de requin et de nids d’hirondelle, réputé pour son savoir-faire traditionnel et ses ingrédients de première qualité.
Spécialités culinaires
Dirigé par l’équipe de chefs vétérans de Yuanfang, le restaurant propose une cuisine cantonaise haut de gamme d’ailerons de requin et de nids d’hirondelle. Les plats signature comprennent les ailerons de requin, le homard vivant, l’ormeau, le nid d’hirondelle et la marmite de Chaozhou. Les menus vont de 980 à 5 680 NT$, et le menu duo à partir de 10 000 NT$.
Ambiance
La décoration élégante et majestueuse allie le style classique chinois à la simplicité moderne, offrant un espace confortable et privé pour savourer une cuisine raffinée.
Occasions
Idéal pour les banquets d’affaires, les réunions de famille et les célébrations festives.
- Address
- No. 7號, Lane 235, Songjiang Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- Phone
- +886 2 2515 6727
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 魚翅 · 活龍蝦 · 鮑魚 · 燕窩 · 潮州砂鍋
- Chef
- 源芳老師傅班底
- Price/Person
- NT$980-5,680 套餐 / 雙人NT$10,000+
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- 粵式高檔魚翅燕窩料理
- Notable
- 中山區老字號粵式魚翅餐廳
