소개
타이베이시 중산구 솽청가에 위치한 1977년 창업한 신예타이완요리 창업점은 대만 정통 가정식의 정수를 대표하는 곳으로, 정통 풍미와 전승 정신으로 유명합니다.
요리 특징
딤섬 셰프 관마오인과 북투에서 수련한 셰프 천웨이난이 이끄는 이곳은 시그니처 요리인 채소 계란전, 붉은 게 찹쌀밥 등 클래식 대만 요리를 제공하며 전통과 혁신의 조화를 보여줍니다.
공간 분위기
인테리어는 대만 전통 요소와 현대 미니멀 스타일이 조화를 이루어 아늑하고 우아한 식사 환경을 조성하며, 대만 요리의 정수를 음미하기에 좋습니다.
적합한 자리
가족 모임, 비즈니스 접대, 외국인 친구에게 대만 미식을 소개하기에 최적의 장소입니다.