소개
타이베이 쉐라톤 그랜드 호텔 2층에 위치한 모모야마 일식당은 정통 가이세키 요리와 샤브샤브 무제한 뷔페를 제공하며, 타이베이 최고급 일식당으로 손꼽힙니다.
요리 특징
신임 요리장 키쿠치 요시유키가 이끄는 이곳은 A5 와규 샤브샤브, 스키야키, 샤부샤부 무제한 뷔페와 정교한 니기리즈시가 대표 메뉴입니다. 미슐랭 1스타 명수시와 협업한 스시 카운터 ‘스시모모 SUSHI MOMO’도 운영합니다.
공간 분위기
모던과 전통이 조화된 우아한 일본식 인테리어, 프라이빗 룸과 카운터석을 갖춘 고급스러운 분위기.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 가족 모임, 기념일.
- 주소
- 忠孝東路一段12號2樓
- 전화
- 02 2321 1818
- 대표 메뉴
- A5 和牛火鍋 · 壽喜燒/涮涮鍋吃到飽 · 握壽司
- 셰프
- 菊地良幸（新任料理長）
- 1인 가격
- 鍋物吃到飽中價位
- 예약
- 電話 02-2321-1818（飯店訂位）
- 요리
- 懷石料理 + 涮涮鍋/壽喜燒/握壽司
- 특징
- 桃山日本料理 Momoyama，台北喜來登大飯店 2F；2023 年起內有「すし桃 SUSHI MOMO」與米其林一星明壽司合作板前；本身為喜來登旗下日料
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4 / 5 — 높은 평가 · 타이베이 · Japanese
