關於
位於新北市淡水山中的春餘園子，是豐華小館旗下的私廚秘境，提供江浙與廣東融合的無菜單料理，以日式Omakase形式呈現，每人2,600元起。
料理特色
招牌菜包括八寶飯、干貝糙米雞湯、乾煎明蝦、油封櫻桃鴨腿，展現主廚精湛手藝與融合風味。
空間氛圍
園內佈滿紅木家具、漢白玉等中式禪風元素，營造靜謐雅致的用餐氛圍，彷彿置身世外桃源。
適合場合
適合商務宴請、家庭聚餐或特殊紀念日，享受私密高雅的用餐體驗。
- 地址
- 251, Taiwan, New Taipei City, Tamsui District, 36號
- 營業時間
- 11:30-14:30, 17:00-20:00
- 招牌菜
- 八寶飯 · 干貝糙米雞湯 · 乾煎明蝦 · 油封櫻桃鴨腿
- 價位
- 2,600 元/位（2025）+10%；杯茶 600/位、功夫茶 1,000/位
- 訂位
- 電話預約 02-2626-6699 必訂
- 料理特色
- 江浙與廣東融合無菜單私廚料理
- 特色
- 豐華小館旗下私廚秘境，淡水山中中式禪風園子；空間佈滿紅木家具、漢白玉等元素
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · 新北 · Japanese Omakase
