Sobre
Localizado em um beco no distrito de Zhongshan, Taipei, o Ming Fu Taiwanese Cuisine é um restaurante com estrela Michelin especializado em frutos do mar taiwaneses. Com apenas seis mesas redondas, está sempre lotado.
Destaques da culinária
Pratos emblemáticos: Buddha Jumps Over the Wall (NT$6,000/pote), Sopa de Arroz Glutinoso com Frango, Bolo de Arroz com Caranguejo Vermelho, Rins de Porco ao Óleo de Gergelim e Frango com Arroz Glutinoso e Abalone, preparados pelo chef Ming Fu com quase 50 anos de experiência.
Ambiente
Decoração modesta e tradicional taiwanesa, com apenas seis mesas redondas, criando uma atmosfera íntima e acolhedora.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, jantares de negócios e celebrações especiais. Reserva necessária.
- Address
- 中山北路二段137巷18-1號
- Hours
- 12:00-14:00, 18:00-21:00 (僅收現金)
- Signature Dishes
- 佛跳牆 · 糯米雞湯 · 紅蟳米糕 · 麻油腰花 · 鮑魚糯米雞
- Chef
- 明福主廚 (近50年家族經營)
- Awards
- 米其林一星 (連續4-5年以上) · Tatler Best Taiwan · 500盤推薦
- Price/Person
- NT$3,000-8,000+ (佛跳牆NT$6,000/甕)
- Reservation
- 電話 02-2562-9287 (僅收現金、需提前預訂)
- Cuisine
- 台菜海鮮 (米其林一星)
- Notable
- 中山區巷弄低調老店，每天客滿，僅6張圓桌，僅收現金
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
