How much does Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais cost per person?

Per-person price at Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais is around NT$1,200-3,000.

What are the signature dishes at Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais?

Signature dishes include: Secret recipe crispy duck (秘製脆皮鴨) / Roasted Peking duck (片皮鴨) (one duck five ways, reservation required 3 days in advance) / Cantonese dim sum (粵式港點).

Who is the chef at Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais?

Chef: Fu Zhiping — Chinese head chef with 30 years of culinary experience.

Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais

Name: Hsinchu Royal Ming Court Cuisine Cantonais
Telephone: +886 3 563 1285#340
Price range: $$$

Jun 13, 2024

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À propos

Situé à Hsinchu, le Grand Palais Ming Cantonais de l’Hôtel Royal Hsinchu est réputé pour sa cuisine cantonaise authentique et ses dim sum de style hongkongais, dirigé par le chef Fu Zhiping fort de 30 ans d’expérience, offrant une expérience culinaire raffinée.

Spécialités culinaires

Les plats signatures incluent le Canard Croustillant Secret (cinq façons, réservation 3 jours à l’avance) et les dim sum cantonais, mettant en valeur les 30 ans d’expertise du chef Fu dans les saveurs cantonaises authentiques.

Ambiance

Le restaurant présente une décoration élégante mêlant éléments modernes et traditionnels, créant une atmosphère confortable et sophistiquée parfaite pour savourer une cuisine raffinée.