Acerca de
Ubicado en el quinto piso del Hotel Okura Prestige Taipei, ofrece auténtica cocina kaiseki, sushi, tempura, teppanyaki y fugu, con 50 años de tradición del Yamazato de Tokio.
Especialidades
Los chefs Asō Takashi (licencia doble para sushi y fugu) y Mizuta Yoshikazu (28 años de experiencia en tempura y teppanyaki) preparan kaiseki, nigiri sushi, tempura, teppanyaki y fugu. La sucursal de Ámsterdam tiene una estrella Michelin.
Ambiente
Decoración japonesa elegante con asientos en la barra y salones privados, creando un ambiente sereno y refinado.
Ocasiones
Cenas de negocios, aniversarios especiales, experiencias gastronómicas de lujo.
- Address
- 南京東路一段9號5F
- Phone
- 02 2181 5137
- Hours
- 中餐, 晚餐 (請洽飯店)
- Signature Dishes
- 和食懷石 · 握壽司 · 天婦羅 · 鐵板燒 · 河豚料理
- Chef
- 麻生貴 (握壽司，河豚雙執照) + 水田義一 (天婦羅鐵板燒，28年資歷)
- Price/Person
- NT$3,000-6,000+
- Reservation
- 電話 / 大倉久和飯店訂位
- Cuisine
- 懷石/壽司/天婦羅/鐵板燒
- Notable
- 大倉久和大飯店5樓，源自東京大倉飯店山里50年正統，阿姆斯特丹分店為米其林一星
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.2 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Japanese
