喜相逢麺館

概要

台北市東湖路にある喜相逢麵館は、中華式おまかせプライベートキッチンとして知られ、台北三大プライベートキッチンの一つ。麺屋から常連制に転換し、わずか3卓で、ジェンセン・フアンなどの有名人が訪れる。

料理の特徴

看板料理は葱油拌麺、皮蛋豆腐、剁椒魚頭、獅子頭飯、麻辣素雞。店主が調理し、500皿評鑑で11皿を獲得。一人当たりNT$2,000-3,500+。

空間と雰囲気

店内はわずか3卓で、プライベートで温かみのある家庭的な雰囲気。

おすすめのシーン

プライベートパーティー、ビジネス接待、特別なお祝いに最適。