소개
타이베이 쉐라톤 그랜드 호텔 17층에 위치한 칭커러우는 정교한 중식 요리를 제공하며, 화이양 요리, 쓰촨 요리, 대만 요리의 풍미를 융합했습니다. 원래 회원제 프라이빗 클럽이었으나 현재는 일반에 공개되었습니다.
요리 특징
주방장 린쥐웨이(전 주방장 린전청의 20년 제자)가 조리하며, 화이양 요리를 기반으로 쓰촨의 맛과 대만 현지 식재료를 더해 섬세한 정통 요리를 선보입니다.
공간 분위기
우아하고 웅장한 인테리어로 동양 미학과 현대적 편안함이 조화를 이루며, 높은 층의 전망이 식사에 우아함을 더하고 서비스는 세심하고 철저합니다.
적합한 자리
비즈니스 연회, 가족 모임, 명절 축하 등 공식적인 자리에 적합합니다.