Acerca de
Ubicado en el segundo piso del Sheraton Grand Taipei Hotel, Antoine Room es famoso por su clásico filete francés de primera calidad. Renovado en 2005, irradia elegancia y es un representante clásico de la cocina francesa en Taipéi.
Especialidades culinarias
Liderado por el chef Cai Shishang y la consultora culinaria Wu Xiaofang, el menú incluye filete madurado en húmedo de primera calidad, filete de wagyu japonés A5, ribeye australiano M9 y sopa clásica de langosta con coñac, mostrando técnicas francesas exquisitas.
Ambiente
El espacio es clásicamente elegante, adornado con pinturas de maestros y antigüedades, creando una atmósfera lujosa pero discreta perfecta para saborear la buena cocina.
Ocasiones
Ideal para aniversarios importantes, eventos de negocios o citas románticas, ofreciendo un festín de filete francés de primera categoría.
- Address
- 忠孝東路一段12號2樓
- Hours
- 中餐, 晚餐 (請洽飯店)
- Signature Dishes
- 頂級濕式熟成牛排 · 日本A5和牛菲力 · 澳洲M9老饕 · 經典干邑風味龍蝦湯
- Chef
- 蔡世上 (現任主廚) + 吳小芳 (前教父牛排行政主廚廚藝顧問，2023起)
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (2018)
- Price/Person
- NT$4,000-7,000+
- Reservation
- 飯店訂位 / EZTABLE
- Cuisine
- 古典法式頂級牛排
- Notable
- 喜來登飯店2樓，2005年改裝古典雅致，名家畫作與古董
