
关于
位于台北市信义区新光三越A4馆5楼的剑持屋,以传统关东式蒲烧鳗鱼饭为核心,由赴日拜师学艺的主厨掌杓,提供高品质的日式鳗鱼料理与牛排。
料理特色
招牌蒲烧鳗鱼饭采关东式开背现杀去骨,搭配炙烧寿司、套餐定食及日本清酒,每套NT$800-1,500+10%。
空间氛围
现代简约的用餐空间,融合日式禅风元素,提供舒适雅致的用餐环境,适合细细品味鳗鱼与牛排的细腻风味。
适合场合
适合商务宴请、家庭聚餐或情侣约会,享受精致日式料理。
- 地址
- 松高路19號5樓
- 营业时间
- 11:00-21:00
- 招牌菜
- 蒲燒鰻魚飯 (關東式) · 炙燒壽司 · 套餐定食 · 日本清酒
- 主厨
- 劍持屋主廚 (赴日本埼玉縣拜師學藝)
- 价位
- NT$800-1,500+10%
- 订位
- 電話 02-2723-3803 / 新光三越訂位
- 料理特色
- 日式蒲燒鰻魚飯
- 特色
- 新光三越信義A4館5樓,傳統關東式開背現殺去骨鰻魚
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准(Top 30%) · 台北 · Steakhouse / Western









