À propos
Situé au B2 du Regent Taipei, Chuyu Sushi propose un authentique sushi omakase Edomae. Environ 90% des ingrédients sont expédiés par avion du Japon, offrant une expérience culinaire japonaise exquise.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans 12 à 18 plats de sushi omakase Edomae, chaque pièce est confectionnée à la main par le chef, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire. Prix d’environ NT$1,600+10% pour une expérience Omakase premium.
Ambiance
Deux comptoirs de 9 places chacun créent une atmosphère intime et concentrée. Une décoration en bois simple et un éclairage tamisé permettent aux convives d’observer de près le travail du chef.
Occasions
Idéal pour célébrer un anniversaire, un repas d’affaires ou partager une cuisine japonaise raffinée entre amis.
- Address
- 中山北路二段39巷3號B2
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 (12-18 道無菜單)
- Price/Person
- 約 NT$1,600 +10%
- Reservation
- 線上訂位 + 訂金；取消須提前 3 天 (否則訂金不退)；電話 02-2366-0792
- Cuisine
- 江戶前無菜單壽司
- Notable
- 初魚集團晶華酒店 B2 分店；2 個吧台、各 9 席；約 90% 食材日本空運直送；時段 12:00/17:30/18:30/19:40。
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.5 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taipei · Japanese Omakase
