
소개
타이베이 신이구 벨라비타 5층에 위치한 라뜰리에 드 조엘 로뷔숑은 마츠오 요헤이 셰프가 이끌며, 조엘 로뷔숑의 전통을 이어받은 정통 프렌치 요리를 제공합니다.
요리 특징
모던 프렌치 아틀리에 스타일, 오픈 키친 카운터. 마츠오 요헤이 셰프(조엘 로뷔숑 그룹 10년 이상)가 뛰어난 기술로 클래식과 혁신을 융합한 요리를 선보입니다.
공간 분위기
절제된 럭셔리 다이닝 공간과 오픈 키친으로 손님이 요리 퍼포먼스를 가까이서 감상할 수 있으며, 우아하고 친밀한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
중요한 기념일, 비즈니스 접대 또는 최고급 미식 경험에 적합합니다.
- 주소
- 110台灣台北市信義區松仁路28號5樓
- 전화
- 02 8729 2628
- 영업시간
- Lunch and dinner
- 셰프
- Yohei Matsuo (10+ years under Joël Robuchon Group)
- 1인 가격
- Premium fine-dining tier
- 예약
- Online / phone; books out far ahead
- 요리
- Modern French atelier-style with open kitchen counter
- 특징
- Bellavita 5F; Joël Robuchon legacy brand
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · French








