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Restaurant Français Robuchon

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Restaurant Français Robuchon

À propos

Situé au 5e étage de Bellavita dans le district de Xinyi à Taipei, L’Atelier de Joël Robuchon est dirigé par le chef Yohei Matsuo, proposant une cuisine française authentique qui perpétue l’héritage légendaire de Joël Robuchon.

Spécialités culinaires

Style d’atelier français moderne avec comptoir de cuisine ouverte. Le chef Yohei Matsuo (plus de 10 ans au sein du Groupe Joël Robuchon) présente des plats classiques et innovants avec une habileté exquise.

Ambiance

Espace de luxe discret avec cuisine ouverte, permettant aux convives d’observer de près la performance culinaire, créant une atmosphère élégante et intime.

Occasions

Idéal pour les anniversaires importants, les réceptions d’affaires ou une expérience gastronomique de premier ordre.

Address
110台灣台北市信義區松仁路28號5樓
Phone
02 8729 2628
Hours
Lunch and dinner
Chef
Yohei Matsuo (10+ years under Joël Robuchon Group)
Price/Person
Premium fine-dining tier
Reservation
Online / phone; books out far ahead
Cuisine
Modern French atelier-style with open kitchen counter
Notable
Bellavita 5F; Joël Robuchon legacy brand

Positionnement de Curation

Cuisine
Niveau
★ 4.2 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Taipei · French
💑Boîte à surprise du rendez-vousArrêtez de vous disputer pour savoir où manger. Dites-nous l'ambiance que vous voulez ce soir, et nous choisirons pour vous un restaurant de rendez-vous parmi les meilleurs de Taïwan – avec une phrase qui n'appartient qu'à vous.

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