餘韻日本料理(壽司割烹)

소개

타이베이 다안구에 위치한 요은일본요리(초밥 가포)는 예약제 오마카세를 제공하며, 샹윈룽인 시스템을 계승한 정교한 일식 오마카세로 유명합니다.

요리 특징

샹윈룽인 출신 셰프가 조리, 점심 NT$2,500/3,500, 저녁 NT$4,000/6,000. 가포 기술과 제철 식재료를 선보입니다.

공간 분위기

카운터 약 15석, 4인 및 6인 개인실. 미니멀한 일본 스타일, 고급스러우며 정치·경제계 인사들이 자주 찾습니다.

어울리는 자리

중요한 비즈니스 미팅, 기념일, 최고급 일식을 원하는 미식가에게 적합합니다.