Sobre
Localizado em Taichung, este restaurante tem como foco a alta gastronomia, oferecendo menus sazonais com um custo médio por pessoa acima de NT$ 2000. O menu de dez pratos, renovado a cada estação, demonstra uma dedicação aos ingredientes e à técnica culinária.
Especialidades Culinárias
O menu é inspirado em vegetais da estação, desde as entradas até as sobremesas, sendo muito elogiado. Os pratos recomendados incluem a sopa de ostras e a bochecha de porco cozida lentamente com molho de pimenta, evidenciando uma técnica culinária sólida.
Ambiente e Atmosfera
O restaurante está escondido em um beco, oferecendo um espaço gastronômico refinado. Os lugares são limitados, por isso é recomendável fazer reserva por telefone com antecedência para garantir um lugar.
Ocasiões Adequadas
Ideal para indivíduos ou grupos que buscam uma experiência gastronômica de alta qualidade. A culinária requintada e o serviço atencioso podem adicionar memórias especiais a momentos marcantes.