Ubicado en el corazón de Londres, Reino Unido, Trinity reinterpreta las infinitas posibilidades de los ingredientes británicos a través de la cocina moderna. Este restaurante con una estrella Michelin fusiona tradición e innovación, ofreciendo a los comensales un viaje de sabores lleno de sorpresas.
Filosofía del chef
El chef se adhiere a la filosofía "de la granja a la mesa", seleccionando ingredientes británicos de temporada y redefiniendo la cocina británica moderna con técnicas refinadas y creatividad audaz. Cada plato muestra respeto por el terruño natural, integrando técnicas culinarias contemporáneas.
Experiencia destacada
El plato estrella, como el venado cocido a fuego lento con salsa de moras, ofrece una carne tierna y sabores profundos. También recomendamos la cigala con espuma de cítricos, refrescante y con la dulzura del mar. El menú degustación está diseñado con precisión, desde los aperitivos hasta el postre, en una progresión de capas que deja un recuerdo imborrable.
Ambiente
La decoración del restaurante se centra en la madera minimalista y la iluminación suave, creando un espacio cálido y moderno para cenar, ideal para cenas románticas o reuniones de negocios.
Información práctica
Se recomienda reservar con varias semanas de antelación, siendo la cena el horario más popular. El código de vestimenta es smart casual, y se ofrecen varias opciones de menú.