Sobre
Localizado no distrito de Da’an, em Taipei, o Toh-A ocupa uma casa histórica de estilo japonês de 80 anos, oferecendo cozinha de fusão franco-taiwanesa. Um chef de Hong Kong reinventa a culinária chinesa com técnicas ocidentais.
Destaques da culinária
O chef de Hong Kong reinterpreta clássicos chineses com técnicas francesas, oferecendo um almoço de 5 pratos e um jantar de 7 pratos, exibindo sabores únicos de fusão franco-taiwanesa.
Ambiente
O restaurante ocupa uma casa histórica japonesa restaurada com jardim, combinando charme histórico com elegância moderna para uma experiência gastronômica serena e refinada.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, jantares de negócios e celebrações especiais.
- Address
- 106台灣台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號和平東路二段96巷14號隔壁
- Hours
- Lunch and dinner (set menus only)
- Chef
- Hong Kong head chef (re-imagining Chinese fare with Western technique)
- Price/Person
- 5-course lunch set / 7-course dinner set
- Reservation
- Online / phone; reservation required
- Cuisine
- French-Taiwanese fusion in 80-year-old Japanese-style heritage building
- Notable
- 1,000+ Google reviews / 4.4★; restored heritage building with garden
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · French
