位於東京的Takumi Tatsuhiro,以精湛的江戶前壽司技藝,獲得米其林一星肯定,是壽司愛好者的必訪之地。
主廚理念
主廚達廣篤志秉持「壽司即藝術」的理念,專注於食材的本味與季節性,從醋飯的溫度到魚生的處理,每個細節都力求完美。
招牌體驗
招牌套餐包含多道精選握壽司,如油脂豐腴的鮪魚大腹、甜美的海膽,以及當季白身魚,每一貫都展現主廚對平衡與鮮味的極致追求。
環境氛圍
僅設八席的檜木吧檯,營造出親密而專注的用餐氛圍,讓客人能近距離欣賞主廚的刀工與捏製過程。
實用資訊
需提前數週預約,建議穿著正式服裝。餐廳位於東京市中心,交通便利。
常见问题
Takumi Tatsuhiro 在哪里?
地址:Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 1-chōme−11−7 サンサーラ第五御苑ビル 1F
Takumi Tatsuhiro 订位电话?
电话:+81359258225
Takumi Tatsuhiro 的评价如何?
Google 评分 4.4 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Takumi Tatsuhiro 消费大约多少?
价位 $$$$,每人约 3000元以上。
Takumi Tatsuhiro 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星