Suyab Courtyard・Pickmoon Gourmet

位于广州的「Suyab Courtyard・Pickmoon Gourmet」是一间获得米其林一星殊荣的潮州菜馆，将传统潮州风味与现代精致餐饮完美融合。餐厅坐落于繁华都市中的静谧庭院，为食客带来一场味觉与心灵的双重飨宴。

主厨理念

主厨深信潮州菜的灵魂在于食材的本味与细腻的烹调手法，坚持选用最优质的在地食材，并以少油、少盐、无味精的原则呈现菜肴。他致力于传承潮州饮食文化，同时注入创新元素，让每一道菜都成为经典与现代的对话。

招牌体验

必尝的招牌菜包括潮式冻蟹，蟹肉鲜甜弹牙，搭配特制酱汁更显风味；以及传统的蚝仔烙，外酥内嫩，满载海洋的鲜美。此外，老火靓汤与精致点心也展现了主厨对细节的极致追求。

环境氛围

餐厅内部以简约优雅的设计为主，融合潮州传统元素与现代美学，营造出温馨而高雅的用餐氛围。庭院中的绿植与流水声，让宾客仿佛置身于远离尘嚣的世外桃源。

实用资讯

建议提前预订，尤其是晚间时段，以确保座位。餐厅适合商务宴请或家庭聚餐，着装要求为休闲正式。