位於大阪的壽司名店「Sushi Hoshiyama」,以精湛的江戶前壽司技藝榮獲米其林一星肯定,是這座美食之都中不容錯過的頂級餐飲體驗。
主廚理念
主廚星山晴紀秉持「食材至上」的理念,每日親赴市場嚴選當季最鮮美的漁獲,並以細膩的醋飯與精準的刀工,呈現每一貫壽司的純粹風味。他認為壽司是食材、技術與心意的完美結合。
招牌體驗
招牌菜單以當日進貨的頂級海鮮為主,包括肥美的鮪魚大腹、細嫩的鯛魚與海膽握壽司。每一貫壽司都在顧客面前現捏,溫度與口感恰到好處,展現出職人技藝的極致。
環境氛圍
店內僅設有八個吧檯座位,空間簡約而溫馨,讓顧客能近距離欣賞主廚的演出,感受寧靜專注的用餐氛圍。
實用資訊
餐廳採完全預約制,建議提前一個月訂位。用餐時段為晚間,適合特殊慶祝場合,衣著建議為商務休閒。
常见问题
Sushi Hoshiyama 在哪里?
地址:Japan, 〒530-0046 Osaka, Kita Ward, Sugaharachō, 1−16 Tillit’s Hus, 1階
Sushi Hoshiyama 订位电话?
电话:+81663611622
Sushi Hoshiyama 的评价如何?
Google 评分 4.1 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Sushi Hoshiyama 消费大约多少?
价位 $$$$,每人约 3000元以上。
Sushi Hoshiyama 官网或订位链接?
官方网站:https://sushi-hoshiyama.com/
Sushi Hoshiyama 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星