位于迪拜的STAY by Yannick Alléno,是法国名厨Yannick Alléno在阿拉伯联合酋长国的首间餐厅,以精湛的法式料理荣获米其林二星肯定。餐厅坐落于迪拜市中心的奢华饭店内,融合现代与经典,为饕客带来难忘的美食之旅。
主厨理念
Yannick Alléno以其独特的「酱汁哲学」闻名,将传统法式酱汁技法推向新高度,强调食材纯粹与风味层次。他擅长以现代手法诠释经典法国菜,每一道料理都展现对细节的极致追求与创新精神。
招牌体验
推荐必尝其招牌「龙虾佐黑松露酱」,结合鲜甜龙虾与浓郁松露,风味绝佳。另一道「鸭肝炖饭」以丝滑口感与平衡调味惊艳味蕾。套餐搭配精选酒款,完整呈现法式餐饮的艺术。
环境氛围
餐厅装潢以优雅法式风格为主,搭配柔和灯光与现代艺术品,营造低调奢华的用餐环境。开放式厨房让客人能亲眼目睹厨艺团队的细腻操作,增添互动感。
实用资讯
建议提前数周预订,尤其周末时段一位难求。用餐需着正式服装,适合浪漫约会或重要庆祝场合,晚餐套餐价格约每人800迪拉姆起。
常见问题
STAY by Yannick Alléno 在哪里?
地址:Crescent Road (West) - The Palm Jumeirah - Dubai - United Arab Emirates
STAY by Yannick Alléno 订位电话?
电话:+97144401010
STAY by Yannick Alléno 的评价如何?
Google 评分 4.5 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
STAY by Yannick Alléno 消费大约多少?
价位 $$$$,每人约 3000元以上。
STAY by Yannick Alléno 官网或订位链接?
官方网站:https://www.oneandonlyresorts.com/the-palm/dining/stay-by-yannick-alleno
STAY by Yannick Alléno 的菜单有哪些?
菜单招牌品项:龍蝦佐黑松露醬、鴨肝燉飯。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
STAY by Yannick Alléno 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林二星