
概要
Stage5は高雄衛武營国家芸術文化センター3階に位置するモダンフレンチビストロ。地元食材と南米の要素を融合し、ユニークな高雄の食体験を提供します。
料理の特徴
ル・コルドン・ブルー卒業のJason Wangシェフが手掛ける看板メニューは和牛バーガーにフォアグラ、鴨胸肉、ラムチョップなど。南米とフレンチの創造性を融合。メイン選択によるコース料金。
空間の雰囲気
モダンでエレガントな空間は芸術センターの雰囲気と相まって、ロマンチックなデートや洗練された集まりに最適。
おすすめのシーン
デート、お祝い、ビジネスディナー。
- 住所
- 830台灣高雄市鳳山區三多一路一號3樓
- 電話
- 07 719 3623
- 営業時間
- 11:30-14:30, 18:00-22:00
- 看板料理
- 和牛ハンバーガーにフォアグラ添え(和牛漢堡佐鵝肝) · 鴨胸(鴨胸) · ラムチョップ(羊排) · 南米・フレンチ創作(南美/法式創意)
- シェフ
- Jason Wang 王シェフ(ル・コルドン・ブルー Le Cordon Bleu 卒;ミシュラン星付きレストランに在籍経験あり)
- 価格帯
- 最低注文NT$500+10%/人;コースはメイン料理の選択により価格設定
- 予約
- 07-719-3623
- 料理
- モダンフレンチ・ビストロ、地元食材と南米要素を融合
- 特徴
- 衛武営国家芸術文化センター3Fに所在;季節限定メニュー;HAIIONに改名予定・要確認
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀(Top 15%) · 高雄 · Steakhouse / Western









