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Stage5

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Stage5

概要

Stage5は高雄衛武營国家芸術文化センター3階に位置するモダンフレンチビストロ。地元食材と南米の要素を融合し、ユニークな高雄の食体験を提供します。

料理の特徴

ル・コルドン・ブルー卒業のJason Wangシェフが手掛ける看板メニューは和牛バーガーにフォアグラ、鴨胸肉、ラムチョップなど。南米とフレンチの創造性を融合。メイン選択によるコース料金。

空間の雰囲気

モダンでエレガントな空間は芸術センターの雰囲気と相まって、ロマンチックなデートや洗練された集まりに最適。

おすすめのシーン

デート、お祝い、ビジネスディナー。

⚠ 店舗情報更新 — HAIIONに改名の可能性あり(捲捲和土豆拿鐵 blog タイトルによる);要確認
住所
830台灣高雄市鳳山區三多一路一號3樓
電話
07 719 3623
営業時間
11:30-14:30, 18:00-22:00
看板料理
和牛ハンバーガーにフォアグラ添え(和牛漢堡佐鵝肝) · 鴨胸(鴨胸) · ラムチョップ(羊排) · 南米・フレンチ創作(南美/法式創意)
シェフ
Jason Wang 王シェフ(ル・コルドン・ブルー Le Cordon Bleu 卒;ミシュラン星付きレストランに在籍経験あり)
価格帯
最低注文NT$500+10%/人;コースはメイン料理の選択により価格設定
予約
07-719-3623
料理
モダンフレンチ・ビストロ、地元食材と南米要素を融合
特徴
衛武営国家芸術文化センター3Fに所在;季節限定メニュー;HAIIONに改名予定・要確認

キュレーション位置づけ

おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀(Top 15%) · 高雄 · Steakhouse / Western
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