成都，一座以美食聞名的城市，銀鍋餐廳以一星米其林之姿，重新定義了川菜的優雅與深度。主廚將傳統川味與現代技法交融，打造出令人驚豔的味覺旅程。
主廚理念
主廚深信川菜不僅是麻辣，更是平衡與層次的藝術。他嚴選本地食材，以精準火候與創意調味，呈現出細膩而富有個性的料理。
招牌體驗
必嚐的「銀鍋招牌水煮魚」以鮮嫩魚片搭配特製紅油，香麻而不燥；「陳麻婆豆腐」則以傳統配方升級，口感絲滑。每道菜都展現了川菜的多樣風貌。
環境氛圍
餐廳以簡約現代風格為主，柔和的燈光與銀色裝飾呼應其名，營造出低調奢華的用餐空間。
實用資訊
建議提前一個月預訂，晚餐時段尤其熱門。適合商務宴請或特殊慶祝，休閒正裝即可。
- 地址
- J4P3+VHR, Hai Jiao Shi Heng Jie, Niushikou, Jin Jiang Qu, Cheng Du Shi, Si Chuan Sheng, China, 610058
- 電話
- +862865777598
策展定位
評等定位
★ 2.5 / 5 — 標準推薦 · Chengdu
最後更新
2026-06-18
