SĪ Chú by Alex（Alex私廚）は台北市に位置し、Taiwanese Fine Dining料理が中心、Google評価 4.9／5、価格帯は≥NT$3000。
台北市大安区にあるSĪ Chú by Alex（Alex私廚）は、予約制のコース料理を提供するプライベートキッチン。香港出身のシェフAlexが、広東料理、日本料理、西洋料理、フランス料理の技法を融合し、台湾の旬の食材を活かした料理を提供します。
メニューはなく、シェフAlexがその日の台湾の旬食材を使い、広東、和、洋、仏の技法を駆使して一皿一皿を創作。価格帯はNT$2,500～NT$5,800。
プライベートで温かみのある空間。予約制で、家庭的な雰囲気の中でシェフの技を堪能できます。
記念日、ビジネス接待、親しい友人との特別なディナーに最適。
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 在哪裡？
地址：No. 35號, Section 2, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 訂位電話？
電話：+886 979 555 019
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 評分？
Google 評分 4.9 / 5
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085636225442&mibextid=LQQJ4d
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 怎麼預約？
Phone / FB; must book ≥2 days in advance; no-menu omakase, custom menus available
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 主廚是誰？
主廚：Alex (Hong Kong chef, formerly TV cooking show host, ran multiple HK restaurants)。
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） 營業時間？
營業時間：Reservation only; lunch and dinner seatings (call to confirm)