À propos
Situé dans le district de Da'an à Taipei, SĪ Chú by Alex est une cuisine privée sur réservation tenue par le célèbre chef hongkongais Alex. Il fusionne les techniques cantonaises, japonaises, occidentales et françaises, mettant en valeur les ingrédients locaux taïwanais de saison.
Spécialités culinaires
Expérience gastronomique sans menu, où le chef Alex crée chaque plat avec des ingrédients locaux de saison, combinant techniques cantonaises, japonaises, occidentales et françaises. Fourchette de prix : NT$2 500–NT$5 800.
Ambiance
Espace intime et chaleureux, sur réservation uniquement, offrant une atmosphère comme à la maison pour savourer l'art du chef.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les repas d'affaires ou partager une expérience culinaire exclusive entre amis.