Quince

Quince位于旧金山，是这座城市餐饮界的瑰宝，获得米其林三星的最高荣誉。餐厅以当代加州料理为核心，融合在地食材与国际视野，为食客呈现一场味觉与艺术的对话。

主厨理念

主厨Michael Tusk秉持对食材的极致尊重，强调季节性与永续性。他的料理灵感源自加州丰富的农产与地中海传统，每一道菜都像一首诗，简洁却充满深度。Tusk的目标是让食材本身说话，透过精准的技艺展现其纯粹风味。

招牌体验

必尝的招牌菜包括手工意大利面，如黑松露意大利饺，以及以当地海鲜与蔬菜为主角的创意组合。品尝菜单是完整体验的关键，每一道菜都搭配精心挑选的葡萄酒，从开胃小点到甜品，层层递进，惊喜不断。

环境氛围

餐厅位于历史悠久的Jackson Square，装潢典雅温馨，木质调性与柔和灯光营造出私密而奢华的用餐环境。开放式厨房让客人能近距离观赏厨艺团队的演出，增添互动感。

实用资讯

建议提前数月预订，尤其晚餐时段。服装要求为正式休闲，适合特殊庆祝场合，人均消费约300-500美元。