O' by Claude Le Tohic 位於舊金山，是一家榮獲米其林一星的法式當代餐廳。主廚 Claude Le Tohic 以精湛技藝演繹法式料理，為這座灣區城市注入優雅與創意。
主廚理念
主廚 Claude Le Tohic 曾於巴黎三星餐廳歷練，秉持「尊重食材，創新呈現」的理念。他將經典法式技法與現代風味融合，每道菜皆如藝術品般細膩。
招牌體驗
推薦品嚐「黑松露龍蝦餃」，以手工麵皮包裹鮮甜龍蝦，佐以濃郁松露醬汁。另一道「香煎鴨胸」搭配櫻桃醬與香料，展現層次豐富的風味。套餐形式讓饕客完整體驗主廚的匠心。
環境氛圍
餐廳以簡約木質裝潢搭配柔和燈光，營造溫馨而私密的用餐空間。開放式廚房讓客人能欣賞廚師團隊的專注身影。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段提供品嚐菜單。服裝建議為正式休閒，適合浪漫約會或重要慶祝。