東京の静かな路地に佇むNéMo（ネモ）は、ミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストラン。繊細な味わいと季節感で訪れる人を魅了します。
シェフと哲学
シェフはフランス料理の伝統を尊重しつつ、日本の四季折々の食材を最大限に活かすことを信条としています。余計な装飾を排し、素材そのものの旨味を引き出す洗練された料理が特徴です。
シグネチャー体験
北海道産ウニとホワイトアスパラガスの前菜、黒トリュフのソースを添えた和牛の低温調理が看板メニュー。コース全体を通じて、繊細なハーモニーと驚きが詰まった一皿一皿が楽しめます。
雰囲気
カウンター8席のみのアットホームな空間は、木の温もりと柔らかな照明で包まれ、シェフとの距離が近い贅沢な時間を提供します。
実用情報
予約は必須で、1ヶ月前からの予約が推奨されます。ディナーコースは15,000〜20,000円程度。スマートカジュアルな服装で、記念日やデートに最適です。
- 住所
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 6-chōme−15−４ B1 NéMo
- 電話
- +81359626085
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 4.7 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Tokyo
最終更新
2026-06-18
