位於京都室町通的「室町和久傳」,是京都一星米其林餐廳,以精緻的懷石料理展現日本料理的極致美學。餐廳位處千年古都中心,讓食客在歷史氛圍中品味四季旬味。
主廚理念
主廚秉持「旬之味」與「和之心」,嚴選來自日本各地的頂級食材,並以簡約手法凸顯食材原味。他認為料理是自然與人文的對話,每一道菜都承載著對季節與傳統的敬意。
招牌體驗
招牌懷石套餐融合京都野菜、時令鮮魚與精緻高湯,如以炭火慢烤的香魚與當季松茸土瓶蒸。每道菜皆如藝術品,從擺盤到器皿都一絲不苟,帶來視覺與味覺的雙重饗宴。
環境氛圍
餐廳隱身於傳統町屋建築內,庭園造景與和室空間營造出靜謐禪意,讓用餐成為一場心靈沉澱之旅。
實用資訊
建議提前數週預約,晚餐時段最為搶手。服裝以正式休閒為宜,避免過於隨性。
常见问题
Muromachi Wakuden 在哪里?
地址:679 Marukizaimokuchō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8106, Japan
Muromachi Wakuden 订位电话?
电话:+81752233200
Muromachi Wakuden 的评价如何?
Google 评分 4.6 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Muromachi Wakuden 消费大约多少?
价位 $$$,每人约 1000–3000元。
Muromachi Wakuden 官网或订位链接?
官方网站:https://www.wakuden.jp/ryotei/muromachi/
Muromachi Wakuden 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星