位於倫敦梅菲爾區的Murano，由名廚安吉拉·哈特奈特（Angela Hartnett）主理，是英國頂尖義式餐廳之一。這間獲米其林一星肯定的餐廳，以現代手法演繹經典義大利風味，在倫敦美食地圖上佔有一席之地。
主廚理念
安吉拉·哈特奈特秉持「簡約不簡單」的哲學，強調食材本味與季節性。她將義大利各地傳統食譜融入英式優雅，每一道菜都展現對細節的極致追求，以及對地中海風土的深刻理解。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括手工義大利麵配松露、嫩煎小牛肉與提拉米蘇。套餐菜單尤其推薦，能一次體驗主廚精心設計的味覺旅程，從開胃小點到甜點皆令人驚艷。
環境氛圍
餐廳以柔和的奶油色調與現代藝術品裝飾，營造出溫暖而精緻的氛圍。開放式廚房讓賓客能欣賞廚師團隊的俐落手藝，增添用餐互動感。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤為熱門。服裝要求為商務休閒，適合浪漫約會或重要慶祝場合。