Morihiro

位于洛杉矶的Morihiro，是一家获得米其林一星殊荣的寿司名店，主厨以精湛手艺演绎传统江户前寿司。这家仅有十个座位的餐厅，为食客带来极致专注的用餐体验。

主厨理念

主厨森广（Morihiro Onodera）秉持「简单即完美」的理念，专注于呈现食材最纯粹的风味。他每日从日本空运最新鲜的鱼获，并以多年累积的职人技艺，精心捏制每一贯寿司。

招牌体验

招牌Omakase套餐是其精髓，涵盖多道前菜与寿司，其中以油脂丰腴的黑鲔鱼大腹、海胆与星鳗最为人称道。醋饭的酸度与温度恰到好处，与鱼生完美融合。

环境氛围

餐厅空间简约雅致，以浅色木材营造温润氛围，吧台座位让食客能近距离欣赏主厨的料理过程。

实用资讯

建议提前数周预约，晚餐时段提供单一Omakase套餐。用餐时建议穿着 smart casual，并预留约两小时享受完整体验。