
位於成都錦江區的馬師傅廚房,以經典川菜風味榮獲米其林一星肯定。這家餐廳將傳統四川烹飪技藝與現代精緻餐飲完美融合,為食客帶來難忘的味覺旅程。
主廚理念
主廚馬師傅秉持「傳承不守舊,創新不忘本」的理念,專注於還原川菜最純粹的麻辣鮮香。他嚴選本地新鮮食材,並以精湛刀工與火候控制,將每一道菜提升至藝術層次。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括「水煮魚」,魚片滑嫩、麻辣湯底濃郁;「宮保雞丁」酸甜辣平衡得宜,花生酥脆。此外,「麻婆豆腐」以手工豆腐與特製豆瓣醬呈現絲滑口感,令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳裝潢融合現代簡約與中式元素,溫暖木質調與柔和燈光營造雅致氛圍,適合商務宴請或家庭聚餐。
實用資訊
建議提前預訂,尤其晚餐時段。服裝要求為商務休閒,人均消費約人民幣300-500元。
- 地址
- China, Cheng Du Shi, Jin Jiang Qu, CN 四川省 成都市 锦江区 东糠市街 1 1号附5 邮政编码: 610023
- 电话
- +862864231923
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖(Top 5%) · Chengdu · Chinese
最后更新
2026-06-18






