魯上魯 ตั้งอยู่ในกรุงปักกิ่ง เป็นหนึ่งในร้านอาหารซานตงชั้นนำของเมือง ได้รับเกียรติมิชลินสองดาว ร้านนำเสนอความลุ่มลึกของอาหารซานตงด้วยฝีมืออันประณีต ยกระดับรสชาติดั้งเดิมขึ้นไปอีกขั้น
แนวคิดของเชฟ
เชฟยึดมั่นในหัวใจสำคัญของอาหารซานตงที่ว่า "เค็มสดเป็นหลัก ควบคุมไฟเป็นสำคัญ" และผสมผสานเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ เขาเน้นการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น อาหารทะเลจากเจียวตงและต้นหอมใหญ่จากจางชิว ผ่านการปรุงรสที่แม่นยำและขั้นตอนที่ละเอียดอ่อน เพื่อนำเสนอรสชาติบริสุทธิ์ของอาหาร
ประสบการณ์เด่น
เมนูคลาสสิกอย่าง เป๋าฮื้อตุ๋นต้นหอม ซอสเข้มข้นห่อหุ้มเป๋าฮื้อนุ่มลื่น หอมกรุ่น; ไส้หมูทอดเก้าท่า แสดงถึงฝีมือมีดอันประณีตและรสชาติเปรี้ยวหวานที่ซับซ้อน นอกจากนี้ ปลาคาร์พน้ำตาลซอสเปรี้ยวหวาน หนังกรอบและรสเปรี้ยวหวานสมดุล ก็เป็นเมนูที่ต้องลิ้มลอง
บรรยากาศ
การตกแต่งร้านหรูหราแบบเรียบง่าย ผสมผสานองค์ประกอบคลาสสิกจีนเข้ากับการออกแบบโมเดิร์น สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เงียบสงบและสง่างาม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจหรือโอกาสเฉลิมฉลองพิเศษ แต่งกายแบบลำลองสุภาพในเวลารับประทานอาหาร