概要
屏東の勝利星村にある日本家屋に位置するLe Gaulois 高蘆法式餐廳は、屏東では数少ないフレンチレストラン。元圓山大飯店総料理長ジャン=ルイ・メルメ氏から継承され、20年以上営業し、2021年に現在地へ移転。
料理の特徴
本格的なビストロ風フレンチを提供。看板メニューはハーブバター赤ワインソースのリブアイステーキ、クレームブリュレ、魚のソテー、手作りパン、デザート、チョコレート。すべて手作り。
空間の雰囲気
趣ある日本家屋にフレンチの優雅さが調和し、温かみのあるロマンチックな雰囲気。
おすすめのシーン
デート、記念日、家族での食事、友人との集まりに最適。