Sobre
Localizado em uma casa histórica de estilo japonês na Victory Star Village, Pingtung, o Le Gaulois é um dos poucos restaurantes franceses da região. Herdado do chef executivo do Grand Hotel, Jean-Louis Mermet, está em operação há mais de 20 anos e mudou para o local atual em 2021.
Destaques da culinária
Oferece autêntica cozinha francesa de bistrô. Os pratos exclusivos incluem bife de chorizo com molho de manteiga de ervas e vinho tinto, crème brûlée, filé de peixe grelhado, e pão, sobremesas e chocolate artesanais. Todos os ingredientes são feitos à mão.
Ambiente
Em uma casa japonesa nostálgica, o espaço combina elegância francesa com charme antigo, criando uma atmosfera acolhedora e romântica.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, aniversários, jantares em família ou reuniões com amigos.
- Address
- 900台灣屏東縣屏東市青島街93號
- Hours
- 需電話確認 (預約制)
- Signature Dishes
- 鮮香料奶油紅酒醬肋眼牛排 · 焦糖布丁 · 煎魚排 · 手工麵包/甜點/巧克力
- Chef
- 原老圓山大飯店行政主廚 Jean-Louis Mermet 親授傳承
- Price/Person
- NT$1,200-2,500
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- Bistro 法式料理
- Notable
- 屏東少數法式餐廳，藏身勝利星村日式懷舊老屋。經營 20+ 年，2021 搬至新址。所有食材手作。
