
소개
핑둥 승리성촌의 일본식 가옥에 위치한 Le Gaulois 高蘆法式餐廳은 핑둥에서 몇 안 되는 프렌치 레스토랑입니다. 전 위안산 호텔 총주방장 Jean-Louis Mermet에게 전수받았으며, 20년 이상 운영되어 2021년 현재 위치로 이전했습니다.
요리 특징
정통 비스트로 스타일 프렌치 요리를 제공합니다. 시그니처 메뉴는 허브 버터 레드와인 소스 립아이 스테이크, 크렘 브륄레, 생선 필레 구이, 수제 빵, 디저트, 초콜릿입니다. 모든 재료는 수제로 만듭니다.
공간 분위기
정취 있는 일본 가옥에 프렌치 우아함이 어우러져 따뜻하고 로맨틱한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
데이트, 기념일, 가족 외식, 친구 모임에 적합합니다.
- 주소
- 900台灣屏東縣屏東市青島街93號
- 영업시간
- 需電話確認 (預約制)
- 대표 메뉴
- 鮮香料奶油紅酒醬肋眼牛排 · 焦糖布丁 · 煎魚排 · 手工麵包/甜點/巧克力
- 셰프
- 原老圓山大飯店行政主廚 Jean-Louis Mermet 親授傳承
- 1인 가격
- NT$1,200-2,500
- 예약
- 電話訂位
- 요리
- Bistro 法式料理
- 특징
- 屏東少數法式餐廳,藏身勝利星村日式懷舊老屋。經營 20+ 年,2021 搬至新址。所有食材手作。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.1 / 5 — 높은 평가 · 핑둥 · French








