소개
가오슝 구산에 위치한 100년 된 유럽풍 저택, MRT 시쯔완역에서 도보 1분. 프렌치와 지중해 요리를 융합하고 지역 소농 식재료를 사용한 계절 메뉴를 제공합니다.
요리 특징
La Vie, La Maison 등에서 활약한 황잉 셰프가 총괄. 대표 요리로 뉴질랜드산 사슴고기, 슬로우 로스트 오리 가슴살, 오일 조리 멸치 등 남유럽과 프렌치의 조화를 즐길 수 있습니다.
공간 분위기
100년 된 저택은 우아한 유럽풍 인테리어를 간직하고 있으며, 1층에서는 수입 식재료와 창작품을 판매합니다. 역사가 느껴지는 따뜻한 다이닝 공간입니다.
어울리는 자리
로맨틱 데이트, 비즈니스 디너, 특별한 기념일에 적합합니다.
- 주소
- 804台灣高雄市鼓山區鼓山一路19號
- 전화
- 07 532 6899
- 대표 메뉴
- 紐西蘭鹿肉 · 慢烤鴨胸 · 油煮丁香魚
- 셰프
- 黃穎 (曾任 La Vie / La Maison / Le coq / 杜樂麗花園)
- 1인 가격
- 午餐NT$520-790；晚餐NT$1500+/人
- 예약
- 07-532-6899
- 요리
- Fusion 地中海/南歐 (義/西/法)，在地小農食材
- 특징
- 百年歐風洋樓內；捷運西子灣站2號出口1分鐘；季節性菜單；1F售進口食材文創品
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 가오슝 · French
