소개
타이베이시 중산구 난징동루 2단 118번지에 위치한 le beaujour는 종일 프렌치 파인 다이닝 레스토랑입니다. 아시아 최고 여성 셰프 천란수(陳嵐舒)가 쿨리너리 컨설턴트로 참여했으며, 미슐랭 가이드 신규 선정.
요리 특징
셰프 장피리(江丕禮, Pili Chiang)는 전 타이베이 라트리에 드 조엘 로뷔숑 헤드 셰프 출신. 시그니처 요리로 프렌치 미트 파이, 바오위안지 숨겨진 차 애프터눈 티, 종일 알라카르트.
공간 분위기
에르메스 전속 건축가 RDAI와 인테리어 디자이너 Lillian Wu가 디자인. 우아하고 모던한 공간에서 몰입감 있는 다이닝 경험을 제공합니다.
어울리는 자리
로맨틱 데이트, 비즈니스 접대, 기념일 및 특별한 축하 자리에 적합합니다.
- 주소
- No. 118號, Section 2, Nanjing E Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104
- 전화
- +886 2 2567 2218
- 영업시간
- 全日 (早午 / 午餐 / 下午茶 / 晚餐)
- 대표 메뉴
- 法式肉派 · 寶元紀藏茶下午茶 · 全日 A La Carte
- 셰프
- 江丕禮 (Pili Chiang) — 曾任台北侯布雄法式餐廳兩任大廚時期
- 수상
- 米其林指南新入選
- 예약
- 預約
- 요리
- All Fine Dining 法式 (全日)
- 특징
- 南京東路二段 118 號；亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任廚藝顧問；愛馬仕御用建築 RDAI 設計；室內設計 Lillian Wu。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이
