À propos
Situé au No. 45-2, Lane 187, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei, L.C Francaise est une cuisine privée mêlant cuisine française et ingrédients locaux taïwanais, dirigée par le chef Adam Chen (A Tuo), proposant un menu fusion sans carte fixe.
Spécialités culinaires
Le plat signature « Soupe de Poulet Doré Épée de Dix Ans » interprète le terroir taïwanais avec des techniques françaises ; les menus sont à NT$1,550/2,000/3,600, montrant le souci du chef pour les ingrédients.
Ambiance
Une salle privée au deuxième étage pour 15 personnes maximum, avec un minimum de NT$1,550 par personne, dans un cadre sobre et élégant idéal pour savourer une cuisine raffinée.
Occasions
Réunions intimes, anniversaires, repas d’affaires.
- Address
- No. 45-2號, Lane 187, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Hours
- 晚餐供應時間 18:00-20:00
- Signature Dishes
- 十年一劍黃金雞湯 · 法菜 + 台灣在地食材融合
- Chef
- 陳柏融 Adam (阿拓)
- Price/Person
- 晚餐套餐 NT$1,550 / 2,000 / 3,600
- Reservation
- 電話 0983-638-156 / 0965-515-181 (預約制)
- Cuisine
- 中西合併私廚 (無菜單)
- Notable
- 大安區敦化南路一段187巷45-2號；忠孝敦化站；二樓包廂15人低消 NT$1,550；可能與『十年一湯』同一團隊
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Taipei · French
