King’s Joy

概要

King’s Joy 京兆尹は台北に位置し、伝統と革新を融合した精緻な台湾宮廷精進料理を提供するミシュラン二つ星レストランです。

料理の特徴

三代目シェフ尹浩が率い、北京宮廷精進料理の技術を継承し、洗練された盛り付けと純粋な食材で野菜料理の新境地を表現します。

空間の雰囲気

伝統的な四合院に位置し、古典と現代のデザインが融合した静かで優雅なダイニング空間。

おすすめのシーン

ビジネス接待、記念日のお祝い、最高級の精進料理を求める美食家に最適。