概要
聰私廚は民樂街68号に位置する高級プライベートキッチンレストランで、革新的な料理と豪華で現代的な雰囲気が特徴です。
料理の特徴
クリエイティブな前菜、グリルステーキ、シーフード盛り合わせ、特製サラダ、チョコレートデザートが看板メニュー。カスタムコースと豊富なワインリストを提供。
空間と雰囲気
内装は豪華でモダン、クリエイティブな要素が融合し、ユニークでプライベートな食事空間を演出。
おすすめのシーン
記念日、ビジネス接待、特別な集まりに最適。
- 住所
- 民樂街68號
- 営業時間
- Wed-Sun 18:00-22:00; closed Mon, Tue, public holidays
- シェフ
- Winston Lu (盧文聰) — retired partner from PwC Taiwan accounting firm; cooked from age 6
- 価格帯
- NT$30,000+ per table + 10% service (1 table = 8-10 pax ideal, max 12)
- 予約
- Phone 0933-825227 / LINE @lu8336
- 料理
- Reservation-only Taiwanese private kitchen inside a restored century-old brick mansion (originally Dadaocheng merchant 郭烏隆); only 2 tables; partner David Lin (founder of Taiwan's largest online hotel-booking system) helps run
- 特徴
- Dinner only — 'accountant turned chef' story; Mintang district (Dadaocheng), Datong
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 5 / 5 — トップエリート(Top 5%) · 台北 · Taiwanese Fine Dining


